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Steak and Shrimp: uma dupla deliciosa!


Um dos Authentic American Style Steaks que está fazendo mais sucesso é o Signature Sirloin with Garlic Herb Shrimp. O prato conquistou o paladar dos brasileiros. Você já provou? Se ainda não conhece, está na hora de saboreá-lo!

Nos Estados Unidos, os camarões são acompanhamentos comuns com os steaks. Essa combinação de frutos do mar com outro tipo de carne, em especial a vermelha, chama-se Surf & Turf. Ela nasceu no fim da década de 1960, como um jeito de pedir juntos os dois itens mais caros do restaurante, que normalmente eram a lagosta e o filé mignon. Na época isso foi considerado um exagero, mas ao longo do tempo, o Surf and Turf se popularizou e virou uma especialidade própria, ganhando o gosto até dos mais críticos.

Algumas regiões ainda seguem a receita original e os steaks vêm acompanhados de lagostas. É comum, também, a carne ser servida com legumes, batatas ou saladas, igualzinho no Applebee’s. Por isso a gente sempre diz: somos o autêntico grill americano!

Têm lugares dos Estados Unidos que criam as suas próprias versões do prato. Na cidade de Baltimore, em Maryland, por exemplo, existe uma variação chamada Shrimp Chessesteak, feito a base de queijo, camarões e carne, e servido no pão, como uma espécie de sanduíche.

A nossa versão é preparada a partir de um suculento steak sirloin, um dos cortes de carne mais macios. Junto, vem uma generosa camada de camarões grelhados e molho Home Style. Essa delícia toda ainda traz batatas temperadas, vegetais e ervas cozidos no vapor, amêndoas e molho bruschetta. E tudo isso com menos de 550 calorias.

Vem já experimentar mais esse stear da verdadeira culinária dos Estados Unidos!

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